始めて魚をおろしました。 学校事務局 2019.5.162019.5.16 カテゴリー news, キャンパスライフ 本日の1年制は実習は魚のおろし方です! 鰊を使って初めての3枚おろしに挑戦しました。 手順をていねいに踏みきれいにおろすことが出来ました‼ 生徒が鰊をおろしている様子 あばら骨もきれいに取り除けました。 おろした鰊に金串を打ち幽庵焼きにします。