修学院ファームでは６月下旬のハスカップ、７月中旬からのラズベリーに続き、ブルーベリーの収穫期に入りました。

今採れているのは早生（わせ）品種で、今月下旬の25日あたりから本格的な収穫に入ります。

今日月曜日祝日（海の日）の収穫は約５㎏でした。

学校ではアイスクリームやジャム、タルト、その他スイーツや肉料理のブルーベリーソースとして活用します。