ラタトゥイユでピザを作りました!

今日8月25日は初秋のオープンキャンパスの日で、修学院ファームでとれた野菜でラタトゥイユをつくり、それをトッピングにしてピザを作りました。また中玉のフルーツトマト(フルティカ)を使って「冷製パスタ」を作りました。日頃肉が大好きな高校生たちも野菜のおいしさを十分味わってくれたと思います。

手前はトマトの「冷製パスタ」
修学院ファームの野菜がたくさん入ったラタトゥイユ
ラタトゥイユをトッピングにしたピザ

ピザの焼き上がり

鶏はマスタードソースにしてサラダ仕立てにしました