2年制コース2年次と1年制コースの学生は今、学外研修に出て学校にはいませんが、2年制1年次の学生は学校に残って1年の総復習をしながら頑張っています。
来年4月には新しい学生が入ってきますので、先輩としてりっぱな人格と技術・知識を身につけなくてはいけません。
昨日は来年1月に行われます「日本料理賞味会」に向けて練習を開始しました(松花堂弁当に20品以上の料理を盛り込む。2年制2年次のための賞味会)。
今日は新入生歓迎会や学校祭の定番料理、「あんかけ焼きそば」と「中華まんじゅう」の練習を行いました。