本日の調理実習は西洋料理で、2年生は「子羊の香草風味焼き、ラザニア添え」を作り、1年生はデミソースを完成させ、「ビーフシチュー」を作りました。

３日間は長かったけど、深みのあるおいしいデミソースが出来上がりました。