手作りケチャップでナポリタン作りました!

今年も修学院ファームでは加工用トマトなどトマト類の収穫が好調で、ケチャップやトマトソースを沢山作る予定です。

今日は2年制の学生がお客様を招待して料理を作りました。

テーマは「トマトとそれを使った加工品」。

冷製パスタなどを食べていただき、お客様はとても喜んでいました。

学生は自分たちの賄い用として、手作りケチャップやトマトソースなどを使ってナポリタンなどを作りました。

冷製パスタの盛り付けです
使ったトマトは中玉のフルティカです
そのほかやラタトゥイユのピザやアイスなどを提供しました

 

自分たちの賄い用のナポリタン

そのほかジャーマンポテトのピザなどを作りました