焼きりんご、作りました!

今日日曜日は秋の「オープンキャンパス」の日で、参加者と一緒に料理を作って楽しみました。

「真狩ハーブポークのソテー アップルソースとデミソース」、「無発酵ピザ」、そして季節のりんご(あかね)を使った「焼きりんご」を作りました。

焼きりんごはバター、メイプルシロップなどを使って約40分かけて焼き上げました。

本日の調理実習、3品です
あかねをオーブンに入れて約40分焼きます
皮も一緒に食べられます
無発酵ピザ。ピザソースは自家製のトマトケチャップを使いました。とてもおいしいのです
豚肉の付け合わせは素揚げしたなすのバルサミコ酢漬けです
肉のソースは自家製のデミソーストとアップルソースでした
真狩ハーブポークはとてもおいしい豚肉です