今日、2年生のクラスは日本料理の最終授業で、「会席料理」を作りました。
2年次になるとお茶席でふるまわれる「懐石料理」と宴席料理である「会席料理」を勉強しますが今日は会席料理の全部を作りました。
自分1人で自分の料理を作る場面と1人で4人分を作る場面とがありますが、みんなチームワークよく協力しあいながら作っていました。
今日、2年生のクラスは日本料理の最終授業で、「会席料理」を作りました。
2年次になるとお茶席でふるまわれる「懐石料理」と宴席料理である「会席料理」を勉強しますが今日は会席料理の全部を作りました。
自分1人で自分の料理を作る場面と1人で4人分を作る場面とがありますが、みんなチームワークよく協力しあいながら作っていました。