イクラを使って親子寿司作りました! 学校事務局 2020.9.282020.9.28 カテゴリー キャンパスライフ 先週の金曜日にブランドサケ「銀聖」を使って「石狩鍋」を作りましたが、今日はそのイクラと身を使って「親子寿司」を作りました。 イクラと鮭の身とで「親子」というところでしょう。 合わせて鮭のアラを使ってアラ汁を作りました。 今日作った親子寿司と鮭のアラ汁です 今日はイクラの仕込みを勉強しました 笹切りも練習しました 出汁巻き玉子を焼きます シャリの上に鮭そぼろを乗せます 出汁巻き玉子やキュウリを乗せます あとはアラ汁を作って完成です